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2023兔年大吉

[吃货联盟](自己动手)蒸螃蟹+蒜蓉大明虾

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发表于 2012-10-28 17:21:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
周末啦,今天上午预约了布衣微染家来装窗帘,所以早早的就起床了,因为俩吃货早就盘算好了今天试试自己蒸螃蟹。
一大早,8点,就到达了马王堆海鲜市场,好多人啊,如果要吃新鲜的虾蟹,最好早点来买哦。
有点混乱没有拍照,只买了两样东西,螃蟹+大明虾。
海鲜好多啊,可惜,不会弄,怕糟蹋东西了。
没买阳澄湖的,这个,不仅仅是价格原因,你懂的。。。
买了一斤多大明虾。
看图
螃蟹.jpg

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 楼主| 发表于 2012-10-28 17:22:04 | 显示全部楼层
大明虾
大明虾.jpg
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 楼主| 发表于 2012-10-28 17:26:32 | 显示全部楼层
姜蒜
切片的姜是在蒸的时候去腥味的,姜丝是放在花雕酒里面的。
螃蟹+花雕,绝配!!!
请无视小JO的刀工。。。
姜蒜.jpg
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 楼主| 发表于 2012-10-28 17:27:24 | 显示全部楼层
粉丝放开水泡软,时间请自己拿捏……因为我自己也是自由发挥。
粉丝.jpg
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 楼主| 发表于 2012-10-28 17:29:22 | 显示全部楼层

直播中……

小JO专管配菜,阳哥才是主厨……接下来就是阳哥的事了,我就只管发帖和吃啦。。。
哈哈哈哈
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 楼主| 发表于 2012-10-28 17:34:12 | 显示全部楼层
上蒸锅啦,可怜的螃蟹们,还在动,觉得自己好残忍……
上蒸锅.jpg
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 楼主| 发表于 2012-10-28 17:43:14 | 显示全部楼层
大明虾蒸前装盘
虾子装盘.jpg
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 楼主| 发表于 2012-10-28 17:46:57 | 显示全部楼层
螃蟹出锅
螃蟹出锅.jpg

花雕+姜丝
花雕.jpg
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 楼主| 发表于 2012-10-28 18:17:40 | 显示全部楼层
吃货只顾吃去了……
上图
pangxie.jpg

螃蟹2.jpg
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 楼主| 发表于 2012-10-28 18:18:06 | 显示全部楼层
蒜蓉大明虾
蒜蓉大明虾.jpg
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