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发表于 2019-07-29 18:35:30
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油烟机怎么选,纠结症患者上线。
周末约了橱柜定制上门量尺寸,吐槽下量尺上门时间比约定晚了1个小时。不过周一中午就出了水电图,速度棒棒的。问题是我的油烟机和灶都没有定,轮到设计师催促我定尺寸了。可一个没有长期做饭经验的小白怎么选咯,急~~~~~~~~~
先在08微信群里找热心群友帮忙,推荐了信利,讲真我看到过论坛的帖子提过,就是没有记住,所以重新科普了,毕竟是知乎爆款,我又到知乎里面去搜索相关信息,被带偏了,获取的是油烟机的基础知识
1.吸力
从油烟机的功能上看,大吸力功能已经成为油烟机功能的标配。吸力即风量指数,常规油烟机的风量为16立方米/分钟,大吸力风量现阶段的普遍指标则为18-20立方米,实际上,华帝、方太老板等等一线品牌的大吸力风量可以高达20-23立方米;大吸力选购建议:大吸力风量指标已经标配,用户应重点“瞬时大吸力”功能。中国厨房爆炒煎炸等特殊国情,要求的是瞬间达到的大吸力。
同时,用户应该还要关注拢烟技术、风压强度、排烟技术,更重要的是保养技术。有效保养对于烟机的重要性十分容易理解,比如一台风扇,用久了就会积累大量灰尘污垢,其风量会明显感觉不如从前。没有自清洁模式的常规烟机,用久了就会产生异味、吸力下降、噪音变大乃至寿命降低等诸多问题。值得关注的是:包括华帝、美的等主流品牌,推出了油烟机智能自清洁功能,如华帝油烟机的蒸水洗、高频自动洗技术,通过智能控制芯片,高温蒸汽溶油分解污渍、7次循环冲刷清洗彻底清洁风轮上的污渍,最后通过快速烘干一洗如新。
2.噪音
从款式来看,欧式的噪音最小,侧吸式和中式噪音都比较大。
那同一种款式选购时怎么看噪音指标呢?
国标对吸油烟机的噪音标准是:在最高转速运转时噪声(声功率级)不大于74dB。如果一款吸油烟机噪音在65db以下就非常优秀了,这个数据在规格参数中都有,可以很直观的看到。
要注意商家玩文字游戏:
商家会大篇幅宣传噪音是50多dB,实际上这是声压级,再加上14dB才是它的声功率级噪音。
3.清洁
清洁问题用户应该关注油脂分离度、内部清洁和外部清洁三个方面。
a.油脂分离度
油脂分离度指的是吸油烟机对油烟中油脂的收集率,这个数值国家规定不得低于80%,在这基础上越高越好。
油烟机工作时会将油脂从油烟中分离,收集到油杯中,数值越高对油烟中的油脂收集就越多,机器内部油污就会减少,清洁难度大大降低。中式做不到油脂分离,欧式和侧吸式机型的油脂分离度>90%就很出色了,这个数据商品详情介绍中都有。
b、内部清洁
内部清洁比较复杂,预算充足可以买有内部自清洁功能的机型,目前内部自清洁有三种,三种自清洁功能差异不大,根据各自喜欢选择即可。
一种是西门子的电热丝高温烘烤,通过烘烤让油滴落;
一种是华帝为代表的蒸汽水洗,先用蒸汽溶解再用开水冲洗;
一种是海尔为代表的蒸汽洗,跟华帝差不多,也是蒸汽溶解,不过把开水冲洗换成了蒸汽增压。
c.外部清洁
建议购买集烟腔一体成型的产品,一体成型无接缝清洁会比较容易,此外侧吸式需要导油板(欧式需要关注油网)是否有涂层,有涂层的话清洁要更容易。
以上内容借鉴知乎作者:绍东家的和作者:喵喵折App综上所述,结合自己的实际情况,我理想的油烟机参数总结如下:侧吸式(不碰头啊)风量18立方以上,“瞬时大吸力”(备选),声功率小于74,65以下最佳,油脂度不低于80%,侧吸应该可以到90%左右,导油板要有涂层,没有我就自己diy保鲜膜上去,集烟腔一体成型(备选)除了备选的,其他是标配。
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