|
小妮子还真的是不能算民间厨神,这话丝毫没有半点客气哈!!只是来凑热闹啦!!在这个版块,好像只有煮男西子各种秀着美食!好吧,我就把我和猪猪老公的晚餐晒一晒吧!
小妮子做菜的宗旨是,就材!!不会刻意准备一道菜!
第一道菜:空心菜杆子炒腊牛肉
空心菜是昨天吃了叶子特意留下的,洗净切段
腊牛肉放水中煮透去盐,捞出过水冷却,切片备用
红辣椒洗净切圈备用,准备姜,大蒜少许
第一步:热油,放姜,大蒜,花椒爆香,放入牛肉爆炒
第二步:放入空心菜杆子和辣椒,爆炒
第三步:放水焖熟,上盘
哈哈就是这样简单,散步轻松搞定!
第二个菜:炒豆角
放油,放菜,放盐,放水,出锅,五个步骤,简单易学。
第三道菜:丝瓜汤
大蒜放油里爆香,放水,水开后放丝瓜,放盐,多次搅拌变色后出锅
最后来张全家福,出来以上三个菜还有一点螺蛳肉哈,昨天剩下的,呵呵,不能浪费哦!!
小妮子这些菜,没别的,就是全天然无污染,绿色食品哈!!
蔬菜是单位基地种的,螺蛳肉是家里河里捞的,腊牛肉是妈妈熏的!!美味的一餐就这么简单!! |
|